Foire Aux Questions

En quoi Greenfield se distingue-t-elle?

Les produits Greenfield sont faits de viande provenant d’animaux toujours élevés sans antibiotiques ou hormones. Les animaux de Greenfield bénéficient d’une alimentation de grains végétaux à 100 % et sont élevés au Canada. Tous nos porcs sont élevés dans des enclos ouverts où ils peuvent se déplacer librement, dormir et socialiser avec les autres animaux. Nous convertissons nos truies aux loges de gestation collectives, une pratique exemplaire dans l’industrie nord-américaine.

Pour chaque animal, on élabore un programme de santé qui favorise leur bien-être, leur santé et le diagnostic et le traitement rapide en cas de maladie. Cela comprend des protocoles de vaccination, la tenue rigoureuse des dossiers et une formation pour toutes les personnes qui s’occupent des animaux. Cette formation englobe l’introduction des nouveaux arrivants au troupeau, les soins à apporter aux animaux malades ou blessés et l’euthanasie sans cruauté des animaux, le cas échéant. Les vétérinaires jouent un rôle essentiel en aidant les éleveurs à répondre à ces exigences.

Tous nos animaux font l’objet d’une vérification et d’une surveillance quotidienne exercée par le personnel formé des porcheries afin de veiller à ce que nos porcs soient en santé et qu’ils ne soient pas blessés. Des vérificateurs internes spécialisés effectuent des vérifications hebdomadaires et mensuelles du bien-être des animaux. Les problèmes font immédiatement l’objet d’un suivi. Un vérificateur indépendant fait une vérification annuelle de toutes les porcheries d’où proviennent nos animaux. Nous travaillons uniquement avec des éleveurs qui se conforment à toutes les exigences de la plus haute norme au Canada – le programme d’évaluation du bien-être animal du Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage.

Que signifie « élevés sans antibiotiques »?
Les animaux de Greenfield sont toujours élevés sans antibiotiques! Nos producteurs se conforment à des normes de soins qui leur permettent d’élever des animaux en santé sans avoir recours à l’utilisation systématique d’antibiotiques. Ces normes comprennent une formulation personnalisée d’aliments extrêmement nutritifs qui favorisent une immunité naturelle, un élevage rigoureux et des pratiques de gestion des porcheries servant à contrôler la propagation des maladies et la surveillance continue de la santé du troupeau. Si un animal contracte une maladie qui nécessite un antibiotique, il est traité et retiré du programme de Greenfield.
Si vous n’utilisez jamais d’antibiotiques, qu’arrive-t-il si l’un de vos animaux est malade?
En dépit de toutes les mesures en place afin de prévenir les maladies chez nos animaux, il peut quand même arriver qu’un animal tombe malade. Si cela se produit, nous collaborons avec nos vétérinaires afin d’envisager toutes les options de traitement afin de protéger la santé et le bien‑être de l’animal. S’il est nécessaire d’administrer des antibiotiques, nous traitons l’animal et le retirons du programme de Greenfield. Il ne fera pas partie des produits offerts par Greenfield.
Pourquoi est-il important d’élever les animaux sans antibiotiques?
Le soutien de l’élevage sans antibiotiques est non seulement meilleur pour vous, il est avantageux pour tous. Plus de 80 % des antibiotiques sont utilisés dans l’élevage des animaux. Globalement, la surutilisation d’antibiotiques provoque de graves problèmes pour la santé des humains parce que les bactéries y deviennent de plus en plus résistantes. Le fait d’élever les animaux sans antibiotiques est un moyen important d’en réduire l’utilisation et de protéger leur efficacité dans le traitement des maladies des êtres humains.
Comment les animaux de Greenfield sont-ils élevés?
Tous nos animaux sont élevés au Canada, où le climat et la géographie offrent des conditions idéales pour favoriser la santé et le bien-être des animaux. Le Canada bénéficie également de normes figurant parmi les plus élevées au monde pour gouverner l’élevage d’animaux destinés à la production de viande. Nos éleveurs se conforment au programme d’évaluation du bien-être animal du Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage qui établit des exigences rigoureuses par rapport aux aliments et à l’eau, aux pratiques d’élevage, à l’administration de médicaments et au bien‑être animal.
Que signifie « élevés sans cruauté »?
  • Élevés au Canada
  • Programme de santé animale obligatoire
  • Employés formés selon des normes rigoureuses de soins des animaux
  • Un régime favorisant la santé et la vitalité
  • TOUJOURS sans antibiotiques!
  • Porcheries propres et à température contrôlée
  • Élevés dans des porcheries aux enclos ouverts
  • Surveillance systématique et vérification indépendante

« Élevés sans cruauté » signifie que nos porcs sont traités avec compassion et de manière responsable par nos employés. Notre pratique se fonde sur et dépasse le programme de salubrité des aliments et de bien‑être animal pour producteurs de porcs canadiens appelé Programme Assurance de la qualité canadienne (AQCMD) ® et Programme Bien-être animal (BEAMC). Cliquez ici pour en apprendre davantage.

De l’élevage des animaux sans antibiotiques à la formation de nos employés selon une norme élevée de bien-être animal, élever nos animaux sans cruauté est au cœur de notre identité. Chaque personne responsable de la gestion des animaux doit suivre une formation dès son embauche, puis recevoir chaque année une formation d’appoint. Cet apprentissage se fait en salle de classe et sous forme de formation dispensée sur le Web, de formation sur vidéo et de surveillance sur les lieux du travail. Nous nous servons également de vérification vidéo à distance qui transmet un flux vidéo en direct à partir de caméras installées dans nos établissements de traitement afin de nous alerter de toute infraction aux procédures opérationnelles. La vérification vidéo à distance livre des rapports quotidiens, hebdomadaires et mensuels qui nous permettent d’agir immédiatement, au besoin, et représente un important outil pour la formation d’appoint.

En quoi consiste l’élevage humanitaire des animaux de Greenfield?

Tous nos porcs sont élevés dans des enclos ouverts où ils peuvent se déplacer librement, dormir et socialiser avec les autres animaux. Nous gardons les animaux au sein du même groupe tout au long de leur vie afin de favoriser le comportement naturel et les relations sociales et minimiser l’agressivité. Nous convertissons également nos truies aux loges de gestation collectives et nous prévoyons terminer entièrement cette transition d’ici la fin de 2021. Nous enrichissons également tous nos enclos afin d’offrir une stimulation et de réduire l’ennui chez ces animaux intelligents.

Les porcheries de Greenfield sont propres et sous température contrôlée. Elles sont lavées à fond, désinfectées et séchées entre chaque lot de porcs afin que chaque nouveau groupe d’animaux ait un environnement chaud et propre lorsqu’il entre dans la porcherie. On règle la température et la ventilation avec soin afin qu’elle réponde aux exigences de chaque étape de croissance. L’environnement des porcheries fait l’objet d’une surveillance quotidienne afin de veiller à ce que les conditions ne soient pas modifiées par la température de l’extérieur ou la météo. Des systèmes d’alarme protègent la porcherie des changements brusques qui pourraient résulter de pannes de courant ou d’équipement. Si ces événements se produisent, des génératrices auxiliaires maintiennent un environnement constant pour les animaux.

Comment vous assurez-vous que les éleveurs respectent vos normes élevées de bien-être animal?
Nous prenons les soins des animaux très au sérieux. Un programme de santé animale est développé pour chaque animal afin de favoriser son bien-être, sa santé, ainsi que le diagnostic et le traitement rapide en cas de maladie. Ces mesures comprennent des protocoles de vaccination, une tenue rigoureuse des dossiers et une formation pour chaque personne chargée de la surveillance et des soins des animaux. La formation comprend l’introduction de nouveaux animaux au troupeau, le traitement des animaux malades ou blessées et, le cas échéant, comment euthanasier les animaux sans cruauté. Les vétérinaires jouent un rôle essentiel afin d’aider les éleveurs à répondre à ces exigences.
Que signifie « durable »?
Nous nous préoccupons sérieusement de notre impact environnemental. Pour nous, la production de viande durable signifie de produire nos produits en réduisant de manière mesurable notre consommation d’énergie, nos émissions de gaz à effet de serre, notre impact sur la quantité et la qualité de l’eau et le gaspillage. Nous avons des mesures en cours touchant à chacun de ces domaines afin de réduire notre impact. Nous savons également que la production de viande laisse une empreinte environnementale et que les niveaux de consommation de viande de l’Amérique du Nord ne sont pas durables à l’échelle de la planète. Par conséquent, la production de viande durable signifie également la consommation modérée de viande dans le cadre d’un régime équilibré.
Comment alimentez-vous vos animaux?

Nos animaux ont tous facilement accès à de l’eau potable fraîche en tout temps. Ils reçoivent une alimentation personnalisée végétarienne à 100 % qui se compose de céréales de grains entiers. Chaque animal consomme un régime équilibré en fonction de l’étape de son cycle de vie et de ses besoins nutritionnels. Dans plusieurs de nos porcheries, des dispositifs d’alimentation électroniques donnent à chaque animal le choix de manger ce qu’il veut lorsqu’il le veut et ce, jusqu’à un maximum quotidien. Tout comme les personnes, ils s’alimentent de façon différente et ils ont des préférences.

Où puis-je trouver les produits Greenfield?

Les produits Greenfield sont offerts chez différents détaillants à travers l’Amérique du Nord. Cliquez ici afin de trouver la liste. Nous continuons à accroître la disponibilité de nos produits, alors faites savoir à votre magasin local que vous vous intéressez à nos produits, si vous ne pouvez les trouver.

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